つくり方
- 1鍋にたっぷりの湯（カップ４程度、分量外）を沸かし、スペアリブ・Ａを入れて
１０分くらいゆで、ザルに上げる。 - 2深めのフライパンにＢを入れて火にかけ、（１）のスペアリブを加える。
時々返しながら汁気が半量以下になるまで、ソースをからめながら煮詰める。 - 3汁気を軽く拭き取り、グリルで３～４分、両面に焼き色をつける。
- 4器に（３）を盛り、（２）の残ったソースをかけ、クレソン・レモンを添える。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 760 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.9 g |
| たんぱく質 | 26.5 g |
| 野菜摂取量※ | 5 g |
| 脂質 | 62 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
