レシピ大百科

スペアリブの煮込み

スペアリブの煮込み(豚スペアリブ+黒みつを使ったレシピ)

豚スペアリブや黒みつを使った人気の主菜レシピです。

20分

つくり方

  1. 1

    鍋にたっぷりの湯（カップ４程度、分量外）を沸かし、スペアリブ・Ａを入れて
    １０分くらいゆで、ザルに上げる。

  2. 2

    深めのフライパンにＢを入れて火にかけ、（１）のスペアリブを加える。
    時々返しながら汁気が半量以下になるまで、ソースをからめながら煮詰める。

  3. 3

    汁気を軽く拭き取り、グリルで３～４分、両面に焼き色をつける。

  4. 4

    器に（３）を盛り、（２）の残ったソースをかけ、クレソン・レモンを添える。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー745 kcal
  • ・塩分2.7 g
  • ・たんぱく質26.2 g
  • ・野菜摂取量※5 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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