ふのりのみそ汁
つくり方
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1
ふのりは水に5分ほどつけてもどす。えのきだけは長さを半分に切ってほぐす。 -
3
鍋に水、「ほんだし」の半量を入れて煮立て(2)の玉ねぎ、
(1)のえのきだけを入れて弱火で3分煮る。 -
4
みそを溶き入れ、残りの「ほんだし」、(1)のふのりを加えて
沸騰直前で火を止める。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー60 kcal
- ・塩分2.2 g
- ・たんぱく質3.6 g
- ・野菜摂取量※60 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く