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ふのりのみそ汁

ふのりのみそ汁(えのきだけ+玉ねぎを使ったレシピ)

えのきだけや玉ねぎを使った人気の汁物レシピです。

15分

えのきだけや玉ねぎを使った人気の汁物レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    ふのりは水に５分ほどつけてもどす。えのきだけは長さを半分に切ってほぐす。

  2. 2

    玉ねぎは５ｍｍ幅の細切りにし、耐熱皿に入れてラップをかけ、
    電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。

  3. 3

    鍋に水、「ほんだし」の半量を入れて煮立て（２）の玉ねぎ、
    （１）のえのきだけを入れて弱火で３分煮る。

  4. 4

    みそを溶き入れ、残りの「ほんだし」、（１）のふのりを加えて
    沸騰直前で火を止める。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー60 kcal
  • ・塩分2.2 g
  • ・たんぱく質3.6 g
  • ・野菜摂取量※60 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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