揚げずに酢豚
（4人分）
- （１）豚肉は３ｃｍ幅に切り、塩・こしょうで下味をつけ、片栗粉をまぶす。
- （２）玉ねぎ、ピーマンは乱切りにし、にんじんは５ｍｍ幅のいちょう切りする。
- （３）パイナップルは１枚を８等分に切る。
-
（４）フライパンに油を熱し、（１）の豚肉を炒め揚げし、火が通ったら
キッチンペーパーに取り出す。 -
（５）フライパンに残った油を減らし、（２）の玉ねぎ・にんじんを炒める。
にんじんに火が通ったら、（２）のピーマンを加え炒める。 -
（６）（４）の豚肉を戻し入れ、｢Cook Do｣、（３）のパイナップルを加えて
手早く炒め合わせる。
豚しょうが焼き用肉
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「Cook Do」酢豚用
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