レシピ大百科

じゃがいもと根みつ葉のきんぴら

じゃがいもと根みつ葉のきんぴら(じゃがいも+根みつばを使ったレシピ)

じゃがいもや根みつばを使った人気の副菜レシピです。

5分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK
じゃがいも
1個（220g）
根みつば
60g
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
小さじ2
しょうゆ
小さじ1
みりん
小さじ1
砂糖
小さじ1
七味唐がらし
少々

つくり方

  1. 1

    じゃがいもは皮をよく洗い、マッチ棒状に切る。
    根みつばもじゃがいもの長さに合わせて切る。

  2. 2

    鍋にごま油を熱し、（１）のじゃがいもを炒める。
    （１）の根みつば、Ａも加え、フタをして１分蒸らす。

  3. 3

    フタを取って味をからめ、器に盛り、七味唐がらしをふる。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー133 kcal
  • ・塩分0.4 g
  • ・たんぱく質2.4 g
  • ・野菜摂取量※30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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