じゃがいもと根みつ葉のきんぴら

材料(2人分)

レシピ提供:味の素KK
じゃがいも
1個(220g)
根みつば
60g
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
小さじ2
しょうゆ
小さじ1
みりん
小さじ1
砂糖
小さじ1
七味唐がらし
少々

つくり方

  1. 1

    じゃがいもは皮をよく洗い、マッチ棒状に切る。
    根みつばもじゃがいもの長さに合わせて切る。
  2. 2

    鍋にごま油を熱し、(1)のじゃがいもを炒める。
    (1)の根みつば、Aも加え、フタをして1分蒸らす。
  3. 3

    フタを取って味をからめ、器に盛り、七味唐がらしをふる。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー133 kcal
  • ・塩分0.4 g
  • ・たんぱく質2.4 g
  • ・野菜摂取量30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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