新ごぼうのサッと炒め

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栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 180 kcal
  • ・たんぱく質 2.2 g
  • ・塩分 0.5 g
  • ・野菜摂取量 85 g

材料(1人分)

新ごぼう   ( 他レシピ )
1本
クレソン   ( 他レシピ )
1本
「ピュアセレクト サラリア」
大さじ1
A酢
大さじ1/2
A砂糖
小さじ1/2
Aしょうゆ
小さじ1/4
白ごま
小さじ1/2

つくり方

  1. (1)ごぼうはよく洗ってピーラーなどで大きめのささがきにし、水に放して水気をきる。
    クレソンはザク切りにする。
  2. (2)フライパンに(1)のごぼうと「サラリア」を入れて混ぜ合わせ、中火で炒める。
    Aを加えて炒め合わせ、火を止めて(1)のクレソンを加えて混ぜ合わせる。
  3. (3)器に盛り、ごまをふる。
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新ごぼう
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