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新ごぼうのサッと炒め

新ごぼうのサッと炒め(新ごぼう+クレソンを使ったレシピ)

新ごぼうやクレソンを使った人気の副菜レシピです。

15分

材料（1人分）

レシピ提供：味の素KK
新ごぼう
1本
クレソン
1本
「ピュアセレクト サラリア」
大さじ1
酢
大さじ1/2
砂糖
小さじ1/2
しょうゆ
小さじ1/4
白ごま
小さじ1/2
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つくり方

  1. 1

    ごぼうはよく洗ってピーラーなどで大きめのささがきにし、水に放して水気をきる。
    クレソンはザク切りにする。

  2. 2

    フライパンに（１）のごぼうと「サラリア」を入れて混ぜ合わせ、中火で炒める。
    Ａを加えて炒め合わせ、火を止めて（１）のクレソンを加えて混ぜ合わせる。

  3. 3

    器に盛り、ごまをふる。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー180 kcal
  • ・塩分0.5 g
  • ・たんぱく質2.2 g
  • ・野菜摂取量※85 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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