豆腐とわかめのサラダ

わかめは水洗いをし、水をはったボウルに５～１０分つけてもどす。
手で水気をしぼり、２ｃｍ幅に切る。豆腐は厚みを半分に切り、１．５ｃｍ角に切る。　

きゅうりは１．５ｃｍ幅の斜め切りにする。切り口を下にしてさらに薄切りにする。
ねぎはタテ半分に切り、５ｍｍ幅の斜め切りにする。材料全部を合わせて器に盛る。

ボウルに水、「ほんだし」を入れて混ぜ、Ａを加えてよく混ぜ、
（２）にかけてごまをふる。