キャベツと油揚げのみそ汁

キャベツは食べやすい大きさにザク切りにする。

油揚げはタテ半分に切って、ヨコに６ｍｍ幅に切る。

鍋に水、「ほんだし」を入れて混ぜ、（２）の油揚げを加えて中火にかける。煮立ったら弱火にし、フタをして５分ほど煮る。（１）のキャベツを加えて、さらに１分ほど煮る。

おたまにみそを入れ、煮汁で溶きのばしながら加える。すりごまを加えて混ぜ、器に盛る。