材料（1人分）
| オクラ・5本 | 50g |
|---|---|
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| 長いも・3cm | 80g |
| ゆでだこ・足 | 25g |
| 「ピュアセレクト® サラリア®」 | 小さじ1 |
| 梅肉・細かく刻む | 大さじ1/2 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1オクラは塩をまぶし、サッとゆでて水気をきり、ヘタを取って斜め半分に切る。
- 2長いもは皮をむいて短冊切り、たこは２～３ｍｍ厚さに切る。
- 3「サラリア」、梅肉を混ぜ合わせ、（１）のオクラ、（２）の長いも・たこをあえる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 126 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.1 g |
| たんぱく質 | 8.4 g |
| 野菜摂取量※ | 58 g |
| 脂質 | 4.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
