材料（2人分）
| 牛切り落とし肉 | 100g |
|---|---|
| ピーマン | 3個 |
| にんじん | 1/4本 |
| 春雨（乾） | 40g |
| にんにくのすりおろし | 1かけ分 |
| A水 | 1/4カップ |
| Aしょうゆ | 大さじ1・1/2 |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1 |
| A砂糖 | 小さじ1/2 |
| いり白ごま | 大さじ1 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ1・1/3 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1ピーマンはタテに５ｍｍ幅に切り、にんじんは細切りにする。春雨は湯に４～５分つけてもどし、キッチンばさみなどで食べやすい長さに切る。
- 2Ａは混ぜ合わせておく。
- 3フライパンにごま油大さじ１を熱し、牛肉、にんにくを入れて炒め、肉に火が通ったら、（１）のピーマン・にんじんを加えてサッと炒める。
- 4（２）、（１）の春雨を加えて、水分がなくなるまで炒め、ごま、ごま油大さじ１／３を加えてひと混ぜする。
