豚ひき肉とゴーヤの中華スープ

夏が旬のゴーヤを入れて☆
材料(2人分)
レシピ提供:味の素KK
つくり方
-
1
ゴーヤはタテ半分に切り、種とワタを取り、3mm幅の薄切りにする。塩少々(分量外)をまぶし、しんなりしたら水洗いする。 -
2
鍋にごま油を熱し、豚ひき肉を入れて炒め、ほぐれたらAを加える。沸騰したら、しょうが、(1)のゴーヤ、Bを加えてひと煮する。
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