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酢豚風肉団子の甘酢あんかけ

酢豚風肉団子の甘酢あんかけ(玉ねぎ+にんじんを使ったレシピ)

玉ねぎやにんじんを使った人気の主菜レシピです。

20分

材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK
肉だんご・市販品
300g
玉ねぎ・大
1/2個
にんじん
1/4本
ピーマン
2個
しいたけ
3枚
「Cook Do」酢豚用
1箱
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ2
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つくり方

  1. 1

    玉ねぎ、ピーマン、にんじんは乱切りにし、にんじんは下ゆでしておく。
    しいたけはそぎ切りにする。

  2. 2

    フライパンに油大さじ１を熱し、肉だんごを転がしながら炒める。

  3. 3

    油大さじ１を加え、（１）の玉ねぎ・にんじん・しいたけを加えて強火で炒め、
    野菜に火が通ったら、（１）のピーマンを加えてさらに炒め、いったん火を止める。

  4. 4

    「Cook Do」を加えて再び強火にかけ、炒め合わせる。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー306 kcal
  • ・塩分2.2 g
  • ・たんぱく質9.9 g
  • ・野菜摂取量※46 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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