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里いもときのこのみそマヨグラタン
里いもやしめじを使った人気の副菜レシピです。
材料（2人分）
つくり方
1
里いもは電子レンジ（６００Ｗ）で３分ほど加熱し、皮をむき、１ｃｍ幅の輪切りにする。しめじ、まいたけは根元を切って小房に分ける。ねぎは斜め切りにする。2
ボウルに「ピュアセレクトマヨネーズ」、みそ、牛乳を入れて混ぜ合わせる。3
フライパンに油を熱し、（１）のまいたけ・しめじ・ねぎ・里いもの順に炒める。4
グラタン皿に（３）のまいたけ・しめじ・ねぎ・里いもを入れ、（２）をかけ、オーブントースターで１０分ほど焼き、小ねぎを散らす。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー289 kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質3.9 g
- ・野菜摂取量※21 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピに合う組み合わせ（献立）
このレシピで使われている商品
「ピュアセレクト マヨネーズ」
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