きのこのふかひれスープ

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(時間外を除く)

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー57 kcal
  • ・たんぱく質3.9 g
  • ・塩分1.4 g

材料(4人分)

えのきだけ
1/2袋(50g)
しめじ   ( 他レシピ )
1/2パック(50g)
「クノール Soup Do」ふかひれスープ用
1箱
  ( 他レシピ )
1個
2カップ

つくり方

  1. (1)えのきだけ、しめじは根元を切って小房にする。
    卵は溶きほぐしておく。
  2. (2)鍋に水、「クノール Soup Do」を入れ、かき混ぜながら沸騰させる。
  3. (3)沸騰したら(1)のえのきだけ・しめじを加え、
    火が通ったら、強火にして(1)の溶き卵を流し入れ、ひと煮立ちさせる。
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しめじ
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