クイック おおぶり豆腐と焼きまいたけのみそ汁

プリント
調理時間 15

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 79 kcal
  • ・たんぱく質 5.8 g
  • ・塩分 1.7 g
  • ・野菜摂取量 3 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料 (4人分)

絹ごし豆腐
1丁(300g)
まいたけ
100g
小ねぎ
2本
3カップ
「ほんだし」
小さじ1
みそ
大さじ2・1/2
「AJINOMOTO サラダ油」
小さじ1

つくり方

  1. 1

    豆腐は4等分にする。小ねぎは小口切りにする。
  2. 2

    まいたけは根元を切り、粗くほぐす。フライパンに油を熱し、まいたけを並べる。
    弱火で香ばしく焼き色がつき、しんなりするまで焼く。
  3. 3

    鍋に水、「ほんだし」を入れて煮立て、(1)の豆腐を加えて温まるまで
    2~3分弱火で煮る。みそを溶き入れひと煮立ちさせる。
  4. 4

    椀に盛り、(2)のまいたけを入れ、(1)の小ねぎを散らす。
レシピ提供:味の素㈱
pagetop
クリップ機能
について

クリップは、お気に入りのレシピを保存できる機能です。AJINOMOTO PARK会員の方はご利用いただけます。ログイン後にクリップしたレシピは、PCとスマートフォンなど異なる環境でアクセスをしても、ご覧いただくことができます。