つくり方
- 1柿は皮をむき（皮は後ほど使う）、芯をくり抜く。
- 2小鍋にＡを入れ沸騰したら、（１）の柿・柿の皮を加え、クッキングシートで
落としぶたをして、弱火で約１５～２０分（柿の大きさにより調整）煮る（時間外）。 - 3そのままおいて、粗熱が取れたら冷蔵庫で１時間ほど休ませる（時間外）。
- 4ボウルに生クリーム、「パルスイート」を入れて泡立て、ホイップクリームを作る。
- 5器に（３）の柿をシロップごと盛り、（４）のホイップクリーム、
シナモンスティック、柿の皮を飾る｡ - ＊柿の皮を一緒に煮る事でさらに柿の良い香りが出ます。柿の皮も美味しくいただけます。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 354 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.1 g |
| たんぱく質 | 2.1 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 21.8 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「パルスイート®」
