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つくり方
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ボウルにＡ、（１）のにら・にんじんを加えてよく混ぜる。3
フライパンに油を熱し、（２）を入れて中火で両面に焼き色をつけ、
最後に強火にしてパリッと焼き、仕上げにごま油を回し入れて香りをつける。4
好みの大きさに切って器に盛り、（１）の白髪ねぎ、糸唐がらしを飾る。＊
そのままでも味はついていますが、しょうゆ、酢、ごま油、ごま、唐がらしを
混ぜたたれを作り、つけダレにしてもよいでしょう。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー106 kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質3.3 g
- ・野菜摂取量※43 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
