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豚肉の長いも巻き
長いものシャキッとした食感が楽しい。豚肉で巻くので、ボリュームあるおかずになります。
つくり方
1
長いもは５ｍｍ角、５ｃｍ長さの棒状に切る。2
豚肉１枚を広げ、しそ１枚、（１）の長いも２～３本、練り梅をのせて、巻く。同様にあと７本作る。3
フライパンに油を熱し、（２）を焼き、Ａを加え、炒めからめる。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー281 kcal
- ・塩分2.9 g
- ・たんぱく質23.5 g
- ・野菜摂取量※21 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
