さつまいもの韓国風きんぴら
甘辛味のきんぴら。さつまいもは太めに切って、食感を楽しみましょう。
材料(2人分)
- 牛薄切り肉
- 50g
- さつまいも
- 150g
- にんじん・1/5本分
- 30g
- しらたき
- 50g
- にんにくのみじん切り
- 小さじ1
- 「Cook Do」コチュジャン
- 小さじ1(5g)
- うま味調味料「味の素®」
- 少々
- 酒
- 大さじ1
- しょうゆ
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ1
- 水
- 大さじ2
- いり白ごま
- 1/2g
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ1
* 「Cook Do」コチュジャン 小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。
レシピ提供:味の素KK
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー224 kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質6.6 g
- ・野菜摂取量※17 g