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エリンギたっぷりクラムチャウダー

エリンギたっぷりクラムチャウダー(あさり（むき身）+牛乳を使ったレシピ)

あさり（むき身）や牛乳を使った人気の汁物レシピです。

10分

あさり（むき身）や牛乳を使った人気の汁物レシピです。

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材料（2人分）

＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら
  • 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    エリンギは長さを半分に切って裂く。玉ねぎはヨコ半分に切って、薄切りにする。マッシュルームは薄切りにする。

  2. 2

    鍋にＡを入れて火にかけ、ひと煮立ちさせ、（１）のエリンギ・玉ねぎ・マッシュルーム、あさりを加えて煮る。

  3. 3

    具材に火が通ったら、牛乳、塩・こしょうを加え、味を調える。

  4. 4

    器に盛り、パセリを散らす。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー75 kcal
  • ・塩分2.6 g
  • ・たんぱく質7 g
  • ・野菜摂取量※24 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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