チンゲン菜と春雨のエスニックサラダ
（2人分）
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（１）チンゲン菜は根元を切り、斜め切りにし、サッとゆでる。春雨はゆでて冷水にとって、
水気をきり、食べやすい長さに切る。干しえびは水につけてもどす。香菜は手でちぎる。 -
（２）ボウルに「丸鶏がらスープ」、Ａを混ぜ合わせてドレッシングを作る。
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（３）（１）のチンゲン菜・春雨・干しえびを合わせ、（２）のドレッシングであえる。
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（４）器に盛り、ごまをふり、（１）の香菜を添える。
チンゲン菜
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「丸鶏がらスープ」
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