OPEN MENU

MENU

菜の花とツナの洋風ちらしずし

つくり方

  1. 1

    米は分量の水でかために炊き(時間外)、すし酢、「コンソメ」を加えて混ぜ合わせ、
    すし飯を作り、冷ましておく。
  2. 2

    ツナは油をきる。菜の花は茎のかたい部分を切る。にんじんは4cm長さの細切りにする。
  3. 3

    鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら、(2)の菜の花を加えて色よくゆで、
    水気をしぼり、長さを半分に切る。同じ湯に(2)のにんじんを加え、サッとゆでて
    水気をきる。
  4. 4

    (1)のすし飯に(2)のツナの半量、(3)のにんじんの半量を混ぜ合わせる。
  5. 5

    器に(4)を盛り、錦糸卵、残りの(4)のツナ・にんじん、(3)の菜の花を飾る。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー391 kcal
  • ・塩分2.3 g
  • ・たんぱく質10.6 g
  • ・野菜摂取量15 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

おすすめコンテンツ

味の素KKがおすすめするコンテンツをご紹介

注目のレシピ特集

\ このレシピで使われている商品はこちら /

会員登録でもっと便利に

保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。

保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。