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ヘルシー梅サワードリンク

ヘルシー梅サワードリンク(青梅を使ったレシピ)
20 分

(時間外を除く)

青梅を使った人気の飲み物レシピです。

材料(25人分)

青梅
500g
りんご酢・または穀物酢
500ml
「パルスイート」
120g

*「パルスイート」120gを「パルスイート カロリーゼロ」160gまたは「パルスイート カロリーゼロ」(液体タイプ)320g に代えてもお作りいただけます。

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    青梅はていねいに水洗いし、ザルに上げ、充分に水気を拭いた後、ヘタを取る。
  2. 2

    密閉できる保存容器に、(1)の青梅、「パルスイート」、りんご酢または穀物酢を入れて密閉する。
  3. 3

    3週間、冷暗所で保存する(時間外)。1日1回保存容器を揺り動かして糖分が均等に混ざるようにする。
  4. *梅は3週間程度で引き上げます。
  5. *でき上がったヘルシー梅サワードリンクは、水または炭酸水で約5倍に薄めてお召し上がり下さい。

栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー17 kcal
  • ・塩分0 g
  • ・たんぱく質0.2 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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