キャベツの蒸し煮

キャベツの蒸し煮

キャベツやじゃがいもを使った人気の副菜レシピです。

  • エネルギー
    158kcal
  • 塩分
    1g
  • たんぱく質
    5.6g
  • 脂質
    10g

材料(4人分)

キャベツ400g
じゃがいも2個
ベーコン・4枚100g
3カップ
「やさしお®」小さじ2/3
こしょう少々

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    キャベツはひと口大に切る。じゃがいもは皮をむき、2等分にする。
    ベーコンは1枚を3等分にする。
  • 2
    鍋に水を入れ、(1)のじゃがいも・ベーコンを加え、煮立ったらフタをして
    弱火でじゃがいもがやわらかくなるまで約15分煮る。
  • 3
    (1)のキャベツを加え、「やさしお」・こしょうで味を調える。
    フタをして、キャベツがやわらかくなるまで弱火で約15分煮る。
  • 4
    お好みでマスタードをつけていただく。

栄養情報(1人分)

エネルギー158 kcal
塩分1 g
たんぱく質5.6 g
野菜摂取量※85 g
脂質10 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く