シンプル八宝菜

シンプル八宝菜

豚薄切り肉や白菜を使った人気の主菜レシピです。

  • エネルギー
    221kcal
  • 塩分
    1.1g
  • たんぱく質
    9.4g
  • 脂質
    18g

材料(4人分)

豚薄切り肉150g
白菜・またはチンゲン菜270g
にんじん1/3本(60g)
しいたけ4枚(50g)
「Cook Do®」八宝菜用1箱
「AJINOMOTO サラダ油」大さじ4

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    豚肉は3cm幅に切る。
  • 2
    白菜は芯と葉に分け、芯はそぎ切りにし、葉はザク切りにする。
    にんじんは短冊切り、しいたけは5mm幅のそぎ切りにする。
  • 3
    フライパンに油大さじ2を熱し、(1)の豚肉を炒め、火が通ったら、取り出す。
  • 4
    同じフライパンに油大さじ2を熱し、(2)の白菜・にんじん・しいたけを炒め、
    (3)の豚肉を戻し入れ、軽く炒め合わせ、いったん火を止める。
  • 5
    「Cook Do」を加え、再び火をつけて軽くからめる。
  • 白菜の代わりにチンゲン菜を使った場合は、ひと口大に切り、サッとゆでてください。
  • フッ素樹脂加工のフライパンを使った場合は、油は大さじ1にしてください。

栄養情報(1人分)

エネルギー221 kcal
塩分1.1 g
たんぱく質9.4 g
野菜摂取量※78 g
脂質18 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

商品情報