焼き芋のすり流し汁

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栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 143 kcal
  • ・たんぱく質 5.2 g
  • ・塩分 0.1 g
  • ・野菜摂取量 3 g

材料(2人分)

焼き芋・正味   ( 他レシピ )
100g
「パルスイート」
小さじ3
「ほんだし」
小さじ1/6
A豆乳(無調整)   ( 他レシピ )
1カップ
Aしょうがのすりおろし
小さじ1・1/2
黒こしょう
少々
ディル
少々

つくり方

  1. (1)焼きいもは皮をむき、フードプロセッサーに入れてペースト状にし、「パルスイート」、
    「ほんだし」、Aを加えてさらにかくはんし、なめらかなピューレ状にする。
  2. (2)器に注ぎ、こしょうをふり、ディルを飾る。
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