焼き芋のすり流し汁

焼きいもは皮をむき、フードプロセッサーに入れてペースト状にする。Ａを加えてさらに攪拌し、なめらかなピューレ状にする。

器に注ぎ、黒こしょうをふり、ディルを飾る。