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焼き芋のすり流し汁

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調理時間 5分

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 144 kcal
  • ・たんぱく質 5.2 g
  • ・塩分 0.1 g
  • ・野菜摂取量 3 g

材料 （2人分）

焼き芋・正味
100g
「パルスイート」
小さじ3
「ほんだし」
小さじ1/6
Ａ豆乳（無調整）
1カップ
Ａしょうがのすりおろし
小さじ1・1/2
黒こしょう
少々
ディル
少々

つくり方

  1. 1

    焼きいもは皮をむき、フードプロセッサーに入れてペースト状にし、「パルスイート」、
    「ほんだし」、Ａを加えてさらにかくはんし、なめらかなピューレ状にする。

  2. 2

    器に注ぎ、こしょうをふり、ディルを飾る。
レシピ提供：味の素㈱
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