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かぶとキャベツの浅漬け

かぶとキャベツの浅漬け(かぶ+キャベツを使ったレシピ)

10 分

(時間外を除く)

かぶやキャベツを使った人気の副菜レシピです。

10 分

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材料（2人分）

かぶ・正味: 2個（100g）
キャベツ: 2枚（100g）
にんじん・1/5本: 30g
レモン汁: 小さじ1
「やさしお」: 小さじ1/2
砂糖: 小さじ1/2

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

1
かぶは皮をむき、タテ半分に切ってヨコ薄切りにする。
キャベツは２ｃｍ幅に切り、芯は薄切りにする。
にんじんは斜め薄切りにして、せん切りにする。
2
ボウルに（１）のかぶ・キャベツ・にんじんを入れ、Ａを加えてよく混ぜる。
軽く重しをして２０分ほどおき（時間外）、もう一度もんで水気をしぼる。

栄養情報（1人分）

・エネルギー31 kcal
・塩分0.6 g
・たんぱく質1.1 g
・野菜摂取量※115 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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