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かぶのコンソメスープ

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かぶのコンソメスープ(かぶ+玉ねぎを使ったレシピ)
材料

玉ねぎとかぶの甘みがひきたつコンソメスープ★

調理時間 10分

  • お塩ひかえめ
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 66 kcal
  • ・たんぱく質 1.3 g
  • ・塩分 0.9 g
  • ・野菜摂取量 115 g

材料 （2人分）

かぶ
2個
かぶの葉
1個分
玉ねぎ
1/4個
「AJINOMOTO オリーブオイル」
小さじ2
Ａ水
1・1/2カップ
Ａ「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々

つくり方

  1. 1

    かぶは１ｃｍ角に切り、かぶの葉は下ゆでして刻む。
    玉ねぎは１ｃｍ角に切る。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを熱し、（１）のかぶ・玉ねぎを炒める。

  3. 3

    油が全体にまわったら、Ａを加えて煮る。野菜が煮えたら、塩・こしょうで味を調え、
    （１）のかぶの葉を加える。
レシピ提供：味の素㈱
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