じゃがいもと油揚げのわさびマヨサラダ

和風味が新しい!シャキシャキじゃがサラダ
材料(4人分)
レシピ提供:味の素KK
つくり方
-
2
油揚げはタテ半分に切って1cm幅の短冊に切る。
フライパンでカリカリになるまでからいりする。
みつばは3cm長さ、ミニトマトは4等分に切る。 -
3
ボウルに(1)のじゃがいも、(2)の油揚げ・みつば・ミニトマトを入れ、
混ぜ合わせたAを加えてサッとあえ、「サラリア」を加えてさらにあえる。 -
*じゃがいもをゆでた後に水で洗うと、でんぷんの粘りが取れて、あえやすくなります。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー199 kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質3.6 g
- ・野菜摂取量※30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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