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オクラとみょうがののりサラダ

オクラとみょうがののりサラダ(オクラ+水菜を使ったレシピ)

みょうがとすだちで香りよく、さっぱりと

10分

みょうがとすだちで香りよく、さっぱりと

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」

つくり方

  1. 1

    オクラはゆでて、ガクの部分を切り落としてタテ半分に切る。みょうがはタテ半分に切って斜め薄切りにし、水菜は４ｃｍ長さに切る。

  2. 2

    ボウルに（１）のオクラ・みょうが・水菜を合わせ、焼きのりをちぎって加えて混ぜ、器に盛る。すだちは半分に切って小皿に盛る。

  3. 3

    「コクうま」をしぼり、食べる直前に（２）のすだちをしぼってあえる。

  4. ＊

    野菜の水気をしっかりときってから、焼きのりを混ぜてください。水気があると、はりついて混ざりにくくなります。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー48 kcal
  • ・塩分0.7 g
  • ・たんぱく質1.5 g
  • ・野菜摂取量※43 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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