材料（4人分）
| ほうれん草 | 150g |
|---|---|
| 長いも | 100g |
| えのきだけ | 1袋（80g） |
| A水 | 4カップ |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 大さじ1 |
| しょうゆ | 小さじ1 |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 小さじ1 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1ほうれん草は２ｃｍ長さに切り、長いもは３ｃｍ長さの拍子木切りにする。えのきだけは根元を切る。
- 2鍋にＡを入れて煮立て、（１）のえのきだけを加えて煮る。火が通ったら、（１）のほうれん草・長いも、しょうゆを加え、サッと煮、塩・こしょうで味を調える。
- 3器に盛り、ごま油をたらす。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 41 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.2 g |
| たんぱく質 | 2.1 g |
| 野菜摂取量※ | 34 g |
| 脂質 | 1.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
