おかひじきと貝割れのサラダ

おかひじきは塩少々を加えた熱湯でサッとゆで、冷水にとる。
長いものは３ｃｍ長さに切る。貝割れ菜は根元を切り落とし、ザク切りにする。

（１）のおかひじき・貝割れ菜を「味の素®」、しょうゆであえる。