材料（2人分）
| しじみ | 100g |
|---|---|
| 新ごぼう | 30g |
| 水 | 2カップ |
| 「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1 |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 小さじ1/3 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1ボウルにしじみ、水（分量外）を入れてしばらくおく（時間外）。
殻と殻をこすり合わせて洗う。ごぼうはささがきにして水につける。 - 2鍋に水、「丸鶏がらスープ」を入れて火にかけ、沸騰したら中火にし、
（１）のしじみ・水気をきったごぼうを加えて貝の口が開くまで７～８分ほど煮る。
塩で味を調える。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 17 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.4 g |
| たんぱく質 | 1.4 g |
| 野菜摂取量※ | 14 g |
| 脂質 | 0.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
