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しじみと新ごぼうのスープ

しじみと新ごぼうのスープ(しじみ+新ごぼうを使ったレシピ)

15 分

(時間外を除く)

うま味がきいたしじみのスープ☆

15 分

(時間外を除く)

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材料（2人分）

しじみ: 100g
新ごぼう: 30g
水: 2カップ
「丸鶏がらスープ」: 小さじ1
「瀬戸のほんじお」: 小さじ1/3

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
ボウルにしじみ、水（分量外）を入れてしばらくおく（時間外）。
殻と殻をこすり合わせて洗う。ごぼうはささがきにして水につける。
2
鍋に水、「丸鶏がらスープ」を入れて火にかけ、沸騰したら中火にし、
（１）のしじみ・水気をきったごぼうを加えて貝の口が開くまで７～８分ほど煮る。
塩で味を調える。

栄養情報（1人分）

・エネルギー17 kcal
・塩分1.4 g
・たんぱく質1.4 g
・野菜摂取量※14 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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