レシピ大百科

ブロッコリーのにんにく炒め

ブロッコリーのにんにく炒め(ブロッコリー+にんにくを使ったレシピ)

ブロッコリーやにんにくを使った人気の副菜レシピです。

10分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK
ブロッコリー
1/4個
にんにく・粗みじん切り
1/2片分
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ1
「味の素」
2ふり
「瀬戸のほんじお」
少々
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つくり方

  1. 1

    ブロッコリーはひと口大に切り、サッとゆでる。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ炒める。にんにくの香りが出てきたら、
    （１）のブロッコリーを加え、「味の素」、塩で調味する。
  3. ＊フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れてから火にかけると焦がさずに調理できます。
  4. ＊にんにくは香りが出てくるまで、しっかりと炒めます。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー61 kcal
  • ・塩分0.3 g
  • ・たんぱく質0.7 g
  • ・野菜摂取量※15 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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