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青菜のおひたし

青菜のおひたし(ほうれん草+えのきだけを使ったレシピ)

ほうれん草やえのきだけを使った人気の副菜レシピです。

5分

ほうれん草やえのきだけを使った人気の副菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし こんぶだし」

つくり方

  1. 1

    ほうれん草は３ｃｍ長さに切る。えのきだけは根元を切り、３ｃｍ長さに切る。

  2. 2

    （１）のほうれん草・えのきだけを熱湯でサッとゆでてザルに上げ、水気をきる。

  3. 3

    ボウルに移し、「こんぶだし」、半ずり白ごま、しょうゆを加え、あえる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー48 kcal
  • ・塩分0.9 g
  • ・たんぱく質3 g
  • ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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