ログインするとレシピを保存できます

ログイン新規登録
シメ雑炊

シメ雑炊

シメまで美味しく♪

  • エネルギー
    135kcal
  • 塩分
    0.1g
  • たんぱく質
    3.4g
  • 脂質
    1.5g

材料（4人分）

ご飯・茶椀2杯分（300g）
「ほんだし®」適量
溶き卵1個分
小ねぎの小口切り適量

レシピ提供：味の素KK

つくり方

  • 1
    「豚バラと白菜の重ね鍋」の残った つゆを煮立て、ご飯をほぐしながら加える。
  • 2
    ご飯がつゆを吸ってきたら「ほんだし」、溶き卵を加える。

    シメ雑炊のつくり方_2_1

  • 3
    卵が軽く固まったら火を止め、小ねぎを散らす。

    シメ雑炊のつくり方_3_1

  • ＊
    残りのつゆが少ない場合は、残ったつゆと同量の水と「ほんだし」を加えて下さい。水１・１／２カップに対して「ほんだし」４ｇが目安です。
  • ＊
    残った鍋のつゆの塩分は含まれていません。

栄養情報（1人分）

エネルギー135 kcal
塩分0.1 g
たんぱく質3.4 g
野菜摂取量※0 g
脂質1.5 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

関連キーワード