なめこと大根のふかひれスープ
（4人分）
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1
大根は１ｃｍ角に切る。
なめこはザルに入れて熱湯をかけ、ぬめりを取る。 -
2
鍋に水を入れ、「クノール Soup Do」を加え、
よくかき混ぜながら煮立たせる。 -
3
（１）の大根を加え、やわらかくなったら（１）のなめこを加えて煮る。 -
4
煮立ったら強火にし、溶き卵を流し入れ、ひと煮立ちさせ、小ねぎを散らす。
レシピ制作：味の素㈱
大根
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「クノール Soup Do」ふかひれスープ用
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