かぶのピリ辛土佐煮

かぶのピリ辛土佐煮

かぶやかぶの葉を使った人気の副菜レシピです。

  • エネルギー
    62kcal
  • 塩分
    1.4g
  • たんぱく質
    3.8g
  • 脂質
    0.3g

材料(4人分)

かぶ・大6個(600g)
かぶの葉・10~12本分 みじん切り60g
A「ヤマキ 減塩だしつゆ」大さじ7
A3カップ
七味唐がらし少々
「ヤマキ 徳一番かつおパック」3パック

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    かぶは茎を2cmほど残して皮をむき、タテ6等分に切る。
  • 2
    鍋に、(1)のかぶを入れ、落としぶたをして中火で煮る。
  • 3
    かぶに火が通ったら、かぶの葉を加えひと煮立ちさせ、七味唐がらし、「かつおパック」を加えてまぶすようにあえる。

栄養情報(1人分)

エネルギー62 kcal
塩分1.4 g
たんぱく質3.8 g
野菜摂取量※152 g
脂質0.3 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く