材料(4人分)
| かぶ・大 | 6個(600g) |
|---|---|
| かぶの葉・10~12本分 みじん切り | 60g |
| A「ヤマキ 減塩だしつゆ」 | 大さじ7 |
| A水 | 3カップ |
| 七味唐がらし | 少々 |
| 「ヤマキ 徳一番かつおパック」 | 3パック |
レシピ提供:味の素KK
つくり方
- 1かぶは茎を2cmほど残して皮をむき、タテ6等分に切る。
- 2鍋にA、(1)のかぶを入れ、落としぶたをして中火で煮る。
- 3かぶに火が通ったら、かぶの葉を加えひと煮立ちさせ、七味唐がらし、「かつおパック」を加えてまぶすようにあえる。
| かぶ・大 | 6個(600g) |
|---|---|
| かぶの葉・10~12本分 みじん切り | 60g |
| A「ヤマキ 減塩だしつゆ」 | 大さじ7 |
| A水 | 3カップ |
| 七味唐がらし | 少々 |
| 「ヤマキ 徳一番かつおパック」 | 3パック |
レシピ提供:味の素KK