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かぶのピリ辛土佐煮

かぶのピリ辛土佐煮(かぶ+かぶの葉を使ったレシピ)

かぶやかぶの葉を使った人気の副菜レシピです。

10分

材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK
かぶ・大
6個（600g）
かぶの葉・10～12本分･みじん切り
60g
「ヤマキ　減塩だしつゆ」
大さじ7
水
3カップ
七味唐がらし
少々
「ヤマキ 徳一番かつおパック」
2パック

つくり方

  1. 1

    かぶは茎を２ｃｍほど残して皮をむき、タテ６等分に切る。

  2. 2

    鍋にＡ、（１）のかぶを入れ、落としぶたをして中火で煮る。

  3. 3

    かぶに火が通ったら、かぶの葉を加えひと煮立ちさせ、七味唐がらし、
    「かつおパック」を加えてまぶすようにあえる。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー58 kcal
  • ・塩分1.4 g
  • ・たんぱく質3.8 g
  • ・野菜摂取量※147 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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