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山芋とトマトのスープ

山芋とトマトのスープ(山いも+トマトを使ったレシピ)

山いもやトマトを使った人気の汁物レシピです。

10分

山いもやトマトを使った人気の汁物レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「丸鶏がらスープ」

つくり方

  1. 1

    山いもは細切り用スライサーで細切りにし、トマトは種を取って１ｃｍ角に切る。

  2. 2

    鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）の山いも・トマトを加え、ひと煮立ちさせてアクを取る。

  3. ＊

    「丸鶏がらスープ」、しょうゆ、ごま油は、「５：１：１」の割合で合わせます。

  4. ＊

    山いもは溶けてしまうので、煮過ぎないように注意してください。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー80 kcal
  • ・塩分1.7 g
  • ・たんぱく質3.1 g
  • ・野菜摂取量※29 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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