レシピ大百科

ウリうり瓜のあったかスープ

ウリうり瓜のあったかスープ(きゅうり+にんじんを使ったレシピ)

きゅうりやにんじんを使った人気の汁物レシピです。

20分

材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK
とうがん
30g
きゅうり
30g
かぼちゃ
30g
ズッキーニ・黄
30g
ズッキーニ
30g
にんじん
30g
「丸鶏がらスープ」
小さじ5
水
720ml
しょうゆ
小さじ1
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
小さじ1
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つくり方

  1. 1

    野菜は全てピーラーで薄く切る。

  2. 2

    鍋に「丸鶏がらスープ」、Ａを入れて煮立ったら、（１）の野菜を加え、
    野菜に火が通ったらアクを取る。
  3. ＊「丸鶏がらスープ」、しょうゆ、ごま油は、「５：１：１」の割合で合わせます。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー29 kcal
  • ・塩分1.7 g
  • ・たんぱく質1 g
  • ・野菜摂取量※41 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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