コーンがいっぱい甘みと香りのキャベツ春巻

コーンがいっぱい甘みと香りのキャベツ春巻

キャベツやホールコーン缶を使った人気の主菜レシピです。

  • エネルギー
    441kcal
  • 塩分
    2.4g
  • たんぱく質
    8g
  • 脂質
    29.2g

材料(4人分)

春巻の皮12枚
キャベツ200g
玉ねぎ100g
ベーコン70g
ホールコーン缶200g
「味の素KK中華あじ」小さじ4
A1/2カップ
A大さじ1
Aしょうゆ小さじ1
A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」小さじ1
Aこしょう少々
水溶き片栗粉大さじ1
水溶き小麦粉大さじ1
「AJINOMOTO サラダ油」適量
「AJINOMOTO サラダ油」・揚げ油用適量

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    キャベツ、玉ねぎ、ベーコンは1cm幅に切る。コーン缶は汁気をきる。
  • 2
    熱した鍋に油少々をなじませ、油大さじ1、(1)のベーコンを炒め、(1)のキャベツ・
    玉ねぎを加え、さらによく炒める。「中華あじ」、、(1)のコーンを加え、
    水溶き片栗粉でとろみをつけ、具を作り、冷蔵庫で冷ます(時間外)。
  • 3
    春巻の皮1枚に(2)の具を等分にのせて包む。水溶き小麦粉で糊づけし、きれいに巻く。
    同様にあと11個作る。
  • 4
    鍋に揚げ油を中温に熱し、(3)をきつね色になるようにカリッと揚げる。

栄養情報(1人分)

エネルギー441 kcal
塩分2.4 g
たんぱく質8 g
野菜摂取量※116 g
脂質29.2 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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