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さっと作れる常備菜 肉そぼろ

材料(作りやすい分量)

豚ひき肉
300g
しょうがのすりおろし
10g
みりん
大さじ3
しょうゆ
大さじ3
大さじ3
砂糖
大さじ2
「AJINOMOTO サラダ油」
小さじ1

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    鍋に油を熱し、しょうが、ひき肉を入れてほぐしながら中火で炒める。
  2. 2

    ひき肉に火が通ったら泡立て器で上からつぶすようにしてかたまりをほぐし、ポロポロになったら、Aを加えて弱火で汁が少し残るくらいまで煮詰める。

栄養情報 (作りやすい分量)

  • ・エネルギー917 kcal
  • ・塩分8.1 g
  • ・たんぱく質57.5 g
  • ・野菜摂取量※10 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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