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愛知のお雑煮（名古屋風お雑煮）

愛知のお雑煮（名古屋風お雑煮）(小松菜+角餅を使ったレシピ)

角餅と小松菜！透き通っただし汁に餅と小松菜のシンプルなお雑煮☆

10分

角餅と小松菜！透き通っただし汁に餅と小松菜のシンプルなお雑煮☆

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    小松菜は塩ゆでし、水に取って水気をしぼり、５ｃｍ長さに切る。餅は熱湯でやわらかくゆでる。

  2. 2

    鍋に分量の湯、「ほんだし」、Ａを入れて味を調え、（１）を加え、少し煮る。

  3. 3

    お椀に盛り、削り節をのせる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー127 kcal
  • ・塩分1.6 g
  • ・たんぱく質3.2 g
  • ・野菜摂取量※21 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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