愛知のお雑煮（名古屋風お雑煮）

小松菜は塩ゆでし、水に取って水気をしぼり、５ｃｍ長さに切る。餅は熱湯でやわらかくゆでる。

鍋に分量の湯、「ほんだし」、Ａを入れて味を調え、（１）を加え、少し煮る。

お椀に盛り、削り節をのせる。