材料（4人分）
| 木綿豆腐 | 1丁（300g） |
|---|---|
| A水 | 3カップ |
| A「ほんだし® こんぶだし」 | 小さじ1 |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 小さじ1/2 |
| 小ねぎの小口切り | 30g |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1鍋にＡを入れて火にかける。煮立ったら、塩で味を調える。
- 2豆腐は手でこまかくつぶしながら、（１）に加える。煮立ったら、小ねぎを加えて火を止める。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 58 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.9 g |
| たんぱく質 | 5.5 g |
| 野菜摂取量※ | 8 g |
| 脂質 | 3.7 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
