レシピ大百科

シンプルにおいしく　 さんまの塩焼き

さんまの塩焼き(さんま+すだちを使ったレシピ)

秋が旬のさんまはシンプルな塩焼きで！

20分

つくり方

  1. 1

    さんまは洗い、キッチンペーパーなどで水気を拭き取る。飾り包丁を入れ、両面にまんべんなく「やさしお」をふる。
    さんまの塩焼きの作り方_0_1

  2. 2

    盛りつけた時に上になる方を下にして魚焼きグリルに入れ、５分ほど焼いたら裏返し、焦げ目がつくまでさらに５分ほど焼く。
    さんまの塩焼きの作り方_1_1

  3. 3

    皿に盛り、大根おろし、半分に切ったすだちを添える。
  4. ＊両面焼きグリルの場合は、盛りつけた時に上になる方を上にしてのせ、１０分ほど焼いてください。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー313 kcal
  • ・塩分1.7 g
  • ・たんぱく質18.5 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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