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さんまのフライパン塩焼き

さんまのフライパン塩焼き(さんま+すだちを使ったレシピ)

秋が旬のさんまもフライパンを使えばお手軽に！

20分

秋が旬のさんまもフライパンを使えばお手軽に！

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「やさしお」

つくり方

  1. 1

    さんまは水洗いし、キッチンペーパーなどで水気を拭き取って半分に切り、両面に「やさしお」をふる。

  2. 2

    フライパンにクッキングシートを敷き、（１）のさんまを盛りつけのときに上になる方を下にしてのせ、中火で焼く。

  3. 3

    チリチリと音がしてきたら弱火にし、フタをして７～８分蒸し焼きにする。

  4. 4

    焼き色がついたら、菜ばしで裏返し、再びフタをして６分ほど蒸し焼きにする。

  5. 5

    皿に盛りつけ、大根おろし、半分に切ったすだちを添える。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー303 kcal
  • ・塩分1.8 g
  • ・たんぱく質19 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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