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きくらげときゅうりのうまうまナムル

きくらげときゅうりのうまうまナムル(きゅうり+にんじんを使ったレシピ)

きゅうりとにんじんのシャキシャキときくらげのコリコリ感がクセになるうまうまナムル☆

10分

きゅうりとにんじんのシャキシャキときくらげのコリコリ感がクセになるうまうまナムル☆

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材料（4人分）

＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。

レシピ提供：味の素KK

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  • 「Cook Do」熟成豆板醤
  • 「Cook Do」オイスターソース

つくり方

  1. 1

    きゅうり、にんじんはせん切りにする。きくらげは水でもどし、せん切りにする。

  2. 2

    （１）のにんじん・きくらげはサッとゆで、ザルに上げて水気をきる。

  3. 3

    ボウルに「熟成豆板醤」、「オイスターソース」、ごま油を入れて混ぜ合わせ、（１）のきゅうり、（２）のにんじん・きくらげを加えてあえる。　

  4. 4

    器に盛り、ごまをふる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー62 kcal
  • ・塩分1.1 g
  • ・たんぱく質1.5 g
  • ・野菜摂取量※62 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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