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きゅうりとオクラのあえもの

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きゅうりとオクラのあえもの(きゅうり+オクラを使ったレシピ)

5分

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栄養情報 (1人分)

・エネルギー 21 kcal
・たんぱく質 1.5 g
・塩分 0.7 g
・野菜摂取量 77 g

（2人分）

きゅうり　 ( 他レシピ ): 1本

オクラ　 ( 他レシピ ): 6本

「ほんだし」: 小さじ1/2

Ａ針しょうが: 1/2かけ分

Ａしょうゆ: 小さじ1

Ａみりん: 小さじ1/4

1
きゅうりは４ｃｍ長さに切り、沸騰した湯にサッとくぐらせて水に取る。
冷めたら水気をきり、タテ４等分に切る。
2
オクラも同じ湯で１分ほどゆでて水に取る。冷めたら水気をよくきり、斜め半分に切る。
3
ボウルに「ほんだし」、Ａを入れてよく混ぜ、（１）のきゅうり、（２）のオクラを
加えてあえる。

レシピ制作：味の素㈱

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きゅうり

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「ほんだし」

「ほんだし」

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