きゅうりとオクラのあえもの

きゅうりやオクラを使った人気の副菜レシピです。
材料(2人分)
レシピ提供:味の素KK
つくり方
-
1
きゅうりは4cm長さに切り、沸騰した湯にサッとくぐらせて水に取る。
冷めたら水気をきり、タテ4等分に切る。 -
2
オクラも同じ湯で1分ほどゆでて水に取る。冷めたら水気をよくきり、斜め半分に切る。 -
3
ボウルに「ほんだし」、Aを入れてよく混ぜ、(1)のきゅうり、(2)のオクラを
加えてあえる。
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