レシピ大百科

かぶとベーコンのあつあつ春雨スープ

かぶとベーコンのあつあつ春雨スープ(かぶ+玉ねぎを使ったレシピ)

かぶや玉ねぎを使った人気の汁物レシピです。

13分

つくり方

  1. 1

    かぶは茎を１．５ｃｍ残して葉を落とし、皮をむいて薄いくし形に切る。
    かぶの茎は３ｃｍ長さに切る。玉ねぎは薄切りにする。ベーコンは１ｃｍ幅に切る。
    春雨は食べやすい長さに切る。

  2. 2

    鍋に「干し貝柱スープ」、Ａを入れて中火で熱し、煮立ったら、（１）のかぶ・玉ねぎ・
    ベーコン・春雨を加えて、かぶに火が通るまで煮る。（１）のかぶの茎を加えて１～２分
    煮てアクを取り除き、火を止めて器に盛る。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー115 kcal
  • ・塩分2.5 g
  • ・たんぱく質3.4 g
  • ・野菜摂取量※63 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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