ひじきの和風サラダ

ひじきの和風サラダ

芽ひじきや玉ねぎを使った人気の副菜レシピです。

  • エネルギー
    127kcal
  • 塩分
    1.2g
  • たんぱく質
    5.5g
  • 脂質
    5.5g

材料(2人分)

芽ひじき・乾燥10g
玉ねぎ1/4個
ミックスビーンズ・ドライパック100g
A「AJINOMOTO オリーブオイル」小さじ2
A小さじ2
A「ほんだし® こんぶだし」小さじ1/2
A「瀬戸のほんじお®」小さじ1/4
Aしょうゆ少々
Aこしょう少々

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    ひじきは水に浸して40分ほどおく(時間外)。熱湯でサッとゆで、ザルに上げる。
  • 2
    玉ねぎはタテ薄切りにし冷水につけシャキッとさせる。
  • 3
    ボウルにを混ぜ合わせドレッシングを作る。
  • 4
    (1)のひじき、(2)の玉ねぎ、ミックスビーンズを(3)のドレッシングであえる。

栄養情報(1人分)

エネルギー127 kcal
塩分1.2 g
たんぱく質5.5 g
野菜摂取量※24 g
脂質5.5 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く