レシピ大百科

丸ごといちごのあったか団子

丸ごといちごのあったか団子(いちご+白玉粉を使ったレシピ)

いちごや白玉粉を使った人気のデザート・菓子レシピです。

10分

つくり方

  1. 1

    いちごはよく洗ってから水気を拭き、ヘタを取る。

  2. 2

    白玉粉はボウルに入れてかたまりをつぶし、「パルスイート」を加えてよく混ぜ、
    水を少しずつ加えて耳たぶのかたさくらいに練る。
    （水分は大さじ２から少しずつ足してやわらかくなり過ぎないようにする。）

  3. 3

    ６等分にして軽く丸めてから、直径５ｃｍほどの円形にのばし、
    （１）のいちごをのせていちごが見えないように包み込む。

  4. 4

    熱湯で３分ゆでる。熱いうちにＡをからめ、器に盛る。あればミントの葉を飾る。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー78 kcal
  • ・塩分0 g
  • ・たんぱく質1.6 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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